Gastronomie

Mehr als ein einfaches Restaurant oder Gasthaus. Entdecken Sie bei uns die Aromen und Genüsse der provenzalischen Küche, vom Schlemmerfrühstück bis zum Abendessen unter Sternenhimmel.

Schlemmerfrühstück

Kürbis mit vier Gewürzen, Pfirsich mit Eisenkraut, Mirabelle mit Rosmarin, grüne Tomaten mit Pfefferminz, Wintermelone mit Orange, Feigen aus dem eigenen Garten. Unser Frühstücksbüffet für Feinschmecker und die Konfitüren des Hauses sprechen für sich selbst.

Abendessen unter Sternen

Am Abend entdecken unsere Gäste in gemütlicher, entspannter Atmosphäre die Genüsse und Düfte der mediterranen Küche des Hausherren.
Von Aïoli bis frittierten Zucchiniblüten, von Seebarschfilet mit Ratatouille bis Kaninchen mit Knoblauch und Thymian, von Aprikosen-Gratin bis Pfirsich in Mandelmilch.

Mittagessen

Im Juli und August steht Ihnen unser Mittagsbüffet im kühlen Schatten der Pergola zur Verfügung. Ein echter Genuss beim Gesang der Zikaden.

Die Küche des Chefs

Frisch vom Markt verarbeitet Thierry die regionalen Erzeugnisse zu einem leckeren, üppigen Saison-Menü. Eine unkomplizierte, unverfälschte Küche, welche die Aromen und Eigenschaften der Zutaten respektiert. Eine Küche für die ganze Familie, die man gern entdeckt, zu der man ebenso gern zurück kehrt und die man ausserdem auch erlernen kann.

reservation heute abend