Gastronomia

Più di un ristorante, più di un pasto tra amici, scoprite il piacere di assaggiare i sapori
e i profumi provenzali, dalle mattine golose alle cene sotto le stelle.

Prime Colazioni Golose

Zucca alle 4 spezie, Pesce alla verbena, Prugne al rosmarino,
Pomodori verdi alla menta, Cocomeri all’arancia, Fichi del giardino.
Le nostre mattine golose : le prime colazioni con buffet e le marmellate casereccie parlano da sé.

Cene sotto le stelle

Giunta la sera, in un atmosfera conviviale e rilassata, ai nostri ospiti piace scoprire
i sapori e gli aromi della cucina mediterranea preparata dal padrone di casa :
dalla Salsa Aioli ai Fiori di zucchino fritti, dal Filetto di spigola alla Ratatouille
al Coniglio all’aglio e al timo, dal Gratin di albicocche alle Pesche al latte di mandorla.

Al fresco

A Luglio e ad Agosto, approfittate pienamente dei luoghi del nostro pranzo buffet a volontà,
all’ombra fresca della pergola.
Un momento unico da assaporare, cullati dal canto delle cicale.

Cucina dello chef

Tornato dal mercato, Thierry elabora il menù del giorno, con una cucina di stagione generosa
e saporita. Una cucina semplice, evidente nel rispetto dei sapori e dei prodotti.
Una cucina familiare, da scoprire o da ritrovare, che si più anche imparare.

prenottazione menu serale