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24 octobre 2020

soupe de courge
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carré de veau sur légumes du jardin
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buffet de fromages
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mousse au chocolat

18 octobre 2020

buffet provençal
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rendez-vous de la mer
épinard en branches
semoule de couscous
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buffet de fromages
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assiette gourmande

16 octobre 2020

soupe de courge
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suprême de pintade
sur purée de patates douces
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buffet de fromages
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dessert du chef

15 octobre 2020

carpaccio de boeuf et sa salade
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aiolï
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buffet de fromages
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nougat glacé

29 septembre 2020

soupe de courge
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filet de lotte sur barigoule de topinambour
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buffet de fromages
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nougat glacé

28 septembre 2020

délice provençal
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navarin de sanglier à l’ancienne
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buffet de fromages
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farandole de dessert

26 septembre 2020

caillette provençal et sa salade
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noix saint-jacques sur légumes de saison
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buffet de fromages
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crème brulée

25 septembre 2020

salade gourmande et samoussa
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magret de canard sur légumes
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buffet de fromages
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dessert du chef

24 septembre 2020

ronde de tomates au parmesan
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daube de sanglier
purée de pommes de terre
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buffet de fromages
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tarte aux pommes et figues

23 septembre 2020

feuilleté de champignons
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filet de rascasse sur ratatouille
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buffet de fromages
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nougat glacé

20 septembre 2020

salade gourmande au chèvre
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medaillon de lotte aux cotes de blettes
sauce anchoiade
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buffet de fromages
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dessert du chef

19 septembre 2020

feuilleté de champignons à la crème
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magret de canard sur purée de patate douce
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buffet de fromages
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crumble aux pommes et ananas

18 septembre 2020

tulipe de saumon fumé maison
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filet de boeuf wellington
jardinière de légumes
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buffet de fromages
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tarte aux prunes

16 septembre 2020

pleurottes à l’ail et persil
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filet mignon sur ratatouille
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buffet de fromages
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choux à la crème

15 septembre 2020

risotto d’épeautre aux girolles
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filet de lotte façon bouillabaisse
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buffet de fromages
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carpaccio d’ananas

12 septembre 2020

salade de courgettes et couteau
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tourte de canard
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buffet de fromages
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crêpes suzette glace spéculoos

11 septembre 2020

soupe de melon
bruchetta de tomate et jambon cru
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filet de saumon sur lit d’épinard
semoule de couscous
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buffet de fromages
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dessert du chef

10 septembre 2020

ronde de tomates avec mozzarelle
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côte de porc du ventoux
purée de patates douce
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buffet de fromages
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mousse au chocolat