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20 septembre 2020

salade gourmande au chèvre
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medaillon de lotte aux cotes de blettes
sauce anchoiade
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buffet de fromages
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dessert du chef

19 septembre 2020

feuilleté de champignons à la crème
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magret de canard sur purée de patate douce
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buffet de fromages
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crumble aux pommes et ananas

18 septembre 2020

tulipe de saumon fumé maison
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filet de boeuf wellington
jardinière de légumes
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buffet de fromages
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tarte aux prunes

16 septembre 2020

pleurottes à l’ail et persil
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filet mignon sur ratatouille
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buffet de fromages
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choux à la crème

15 septembre 2020

risotto d’épeautre aux girolles
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filet de lotte façon bouillabaisse
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buffet de fromages
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carpaccio d’ananas

12 septembre 2020

salade de courgettes et couteau
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tourte de canard
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buffet de fromages
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crêpes suzette glace spéculoos

11 septembre 2020

soupe de melon
bruchetta de tomate et jambon cru
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filet de saumon sur lit d’épinard
semoule de couscous
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buffet de fromages
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dessert du chef

10 septembre 2020

ronde de tomates avec mozzarelle
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côte de porc du ventoux
purée de patates douce
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buffet de fromages
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mousse au chocolat

9 septembre 2020

carpaccio de boeuf
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le grand aiolï
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buffet de fromages
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crumble aux fruits de saison

8 septembre 2020

fleurs de courgettes farcis sauce au poivrons
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carré de veau sauce porto
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buffet de fromages
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crème brulée

5 septembre 2020

poêlée de girolles
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contre-filet de charolais
gratin dauphinois
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buffet de fromages
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tarte aux figues

30 août 2020

antipasti provençal
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cote de porc du ventoux
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buffet de fromages
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dessert du chef

29 août 2020

accras de sardines
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saltimbocca à la romana
risotto milanaise
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buffet de fromages
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crumble aux prunes

28 août 2020

pissaladière
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rendez-vous de la mer
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buffet de fromages
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tarte au citron meringuée

26 août 2020

soupe de tomate au dès de melon
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noix st. jacques sur papet vaudois
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buffet de fromages
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figues au cassis

25 août 2020

poivrons mariné au chèvre frais
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suprême de pintade sur jardinière de légumes
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buffet de fromages
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gâteau au café

21 août 2020

trilogie de magret de canard sur salade de lentilles
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filet de rascasse sur lit de fenouil
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buffet de fromages
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crumble aux prunes

20 août 2020

crème dubarry glacé oeuf poché
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filet de boeuf au girolles
sur purée de patates douce
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buffet de fromages
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gâteau au 2 chocolats